728x90 반응형 올리브유2 좋은 기름, 나쁜 기름 ! 어떤 기름을 먹어야 건강해질까? "기름에 대해 알아보고 우리가 어떤 음식을 먹고 , 피해야 하는지 알아봅시다" 1988년 미국 학술지 Archives of internal Medicine에 다불포화지방 (트랜스 지방) 은 - 여성의 유방암 발병률 69% 이상 증가 올리브 오일과 같은 좋은 기름의 단불포화 지방은 - 여성의 유방암 위험을 45% 이상 줄인다 라고 올라와 있습니다. 간단하게 다불포화지방(트렌스지방)은 산패(지질과산화)가 쉽게 되어버려 세포, 조직, 장기를 빠르게 공격하고 손상시킵니다. 왜 이렇게 좋지 않은 기름을 생산하게 되었을까요? 산업화가 되며 돈을 많이 벌기 위하여 유통기한과 겉으로는 보기 좋게 만들기 위해 ◎석유 용매로 녹이고 분리 -> 잿물, 수산화나트륨 -> 표백, 수소 넣기 (방부제와 식품 첨가물은 덤으로) 결.. 2021. 6. 1. 올리브유 , 올리브오일의 장점과 효과 " 올리브유, 올리브오일의 효과를 알고 그 과정을 알아봅시다!" 저는 아가리쿠스 버섯이라는 건강버섯을 아버지 때부터 약 25년 정도 함께 재배하고 있습니다. 저희가 운영하는 버섯 시식 대리점에서 버섯을 드시면서 몸상태가 좋아지시면 간 청소를 권해 드리고 있는데요. 그 과정 중에 엑스트라 버진 올리브유를 마시게 하는 과정이 꼭 들어가야 간 청소가 됩니다. 하지만 간청소할 때만 올리브유를 쓰는 게 아니라 이 올리브 오일을 꾸준히 드시는 게 중요한데 왜 그렇게 올리브유가 중요한지 알려드리고 집에서 자주 애용하셨으면 해서 이렇게 정보를 적습니다. 올리브는 지중해 지역 프랑스 남부, 이탈리아 남부(사르데냐), 그리스(크레타섬), 에서 올리브유를 많이 사용하고 장수하며 건강에 큰 이상이 없어서 연구되고 전 세계로 .. 2021. 5. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
