728x90 반응형 지방간1 세계 3대 진미 푸아그라와 닮은 우리 간 (지방간이 되는 과정) "우리의 생활습관은 푸아그라를 만드는 것과 비슷해져 있습니다. " 세계 3대 진미 푸아그라는 많이들 들어 보셨을 겁니다. 그런데 이 푸아그라 만드는 방법이 현대사회 우리 사람들의 생활습관과 닮아있다는 것을 알게 되어 이렇게 사람들에게 경각심을 심어주기 위해 비교하며 글을 적어 보겠습니다. ◎ 푸아그라의 어원 - 푸아 (foie) 프랑스어로 '간(liver)'을 뜻한다. - 그라 ( gras ) 프랑스어로 '지방의, 살찐( fatty ) '를 뜻한다. 두 단어를 합쳐 푸아그라 (foie gras)가 되며 말 그대로 '지방간 ( fatty liver ) '을 말한다. 제 사촌 형은 프랑스 요리를 하며 호주와 영국에 호텔에 근무를 오랫동안 했었습니다. 그리고 그때 사귄 외국인 친구에게 친구의 아버지는 푸아그라.. 2021. 6. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형