728x90 반응형 콜라비1 콜라비의 효능과 먹는 방법 ( 양배추의 아삭함과 순무의 단맛이 조화로운 콜라비를 알아봅시다!) "양배추의 아삭함과 순무의 단맛을 가진 콜라비의 효능과 먹는법" 콜라비는 '순무양배추' 라 불리기도 하는데요. 말 그대로 순무와 양배추 두가지 맛을 가지고 있어 이렇게 우리나라에선 이름이 붙여졌습니다. 원산지는 북유럽이 원산지 이며 주먹만한 순무정도로 커지며 줄기는 샐러드, 피클 등을 만들어 먹고 잎도 쌈 채소로 많이 먹는 채소입니다. 우리가 마트에서 자주 보는 콜라비 같은 경우 '자색콜라비' 가 많은 편인데요 '녹색콜라비' 도 있으며 맛은 녹색콜라비는 달콤한 맛이나며 자색콜라비는 약간 매운맛을 냅니다. ▣ 콜라비의 영양성분 - 수분 91%- 섬유질 0.9%- 당분 6.1%- 단백질 1.6% ◎신선한 콜라비 100g 속 유기성분- 칼슘 40mg- 철분 0.5mg- 비타민C 60mg 특히 비타민C는 엽록채.. 2021. 5. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
