밀가루의 글루텐 무엇이 문제이고 왜 피해야 하는가!!!
라면, 빵, 국수 등 쉽게 먹을 수 있고 맛있는 밀가루 음식들! 그런데 이 밀가루 음식들을 많이, 오랫동안 먹으면 많은 질병을 유발하고 몸을 힘들게 한다고 다들 알고 있습니다. 그렇다면 더 자세~~~하게 도대체 이렇게 맛있고 먹기 쉬운 밀가루!! 글루텐!!! 무엇이 문제인지 알아보도록 하겠습니다! 먼저 밀의 열매는 표피, 배아, 배젖 이렇게 구성되어있습니다. ○ 배젖 - 83% 흰 밀가루의 주성분 포도당과 글라이딘, 글루테닌, 두 종류의 단백질 ○ 표피 - 15% 차지, 식이섬유, 철분 , 칼슘 풍부○ 배아 - 2% 싹으로 되기 위한 양질의 단백질, 비타민, 미네랄 풍부 우리가 먹는 밀가루는 주성분이 배젖으로 만든 밀가루이며 쫀득쫀득하고 맛있는 밀가루입니다. - 글루텐이란 성분이 ( 글라이딘 + 글루테닌..
2021. 4. 27.
당뇨약의 종류, 그리고 부작용
- 당뇨약의 종류 , 그리고 부작용 오랫동안 당뇨약을 드신 분들 또는 앞으로 드셔야 하는 분들, 약을 그냥 드시지 마시고 약의 작용과 부작용을 확실히 알고 드시면 좋을것 같습니다. 당뇨 약의 이름과 부작용을 정리해 보겠습니다 1. 아마릴 디아미크롱, 파스틱 - 췌장에서 인슐린 분비촉진 - 저혈당, 췌장암, 미각장애, 탈모, 체중증가, 위염, 눈염, 간담즙산 분비장애, 간기능 저하 2. 다이아벡스, 글루피드 - 간에서 포도당 합성억제 - 간 -> 포도당 저장 -> 당이 떨어졌을 때 간에서 보충 하지만 약을 복용시 간에서 포도당 합성을 억제해 지방간, 무기력증, 만성피로 등 저혈당을 일으킴 3. 글루코바이,베이슨- 탄수화물 분해하는 알파클루코사이더스(a-glucosidase) 포도당 흡수 지연 또는 억제 -..
2021. 4. 24.
