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생강의 효능과 정보 ( 더부룩하고 기름진 음식을 못드시는 분들께 ) 속이 자주 안 좋고 더부룩하며 기름진 음식을 드시면 불편하신가요? 그렇다면 생강을 추천합니다! 생강이 좋다는건 다들 아실 거라 생각합니다. 그렇다면 이 생강에 대해서 더 정확하게 어디가 왜? 좋은지 풀어드리겠습니다. 생강은 지방을 소하기키는데 중요한 역할을 합니다. - 도대체 어떤 역할일까요? 바로 담즙이 나올 수 있도록 도와줍니다. 누구나 알고있듯 물과 기름은 섞이지 않습니다. 또한 많이 먹으면 병을 일으키는 포화지방산은 가열해도 잘 안 녹죠. 보통 소장에서 지방분해효소 리파아제가 나와 지방의 흡수를 돕지만 담즙에 의해 먼저 큰 지방을 작게 만들고 풀어지게 해야 소화가 쉬워집니다. 여기서! 생강은 담즙이 잘 나오도록 쓸개의 수축을 돕습니다. 당연히 ~ 다이어트에 도움이 되겠죠? 그래고 생강은 메스꺼움을.. 2021. 4. 15.
티스토리 블로그를 시작하며 약용작물을 오랫동안 재배하면서 건강에 대해 많은 공부를 했습니다. 그런데 공부를 하면 할수록 결과는 제대로 된 식습관과 제대로 된 음식을을 섭취하고 충분히 음식물에 있는 미네랄들을 잘~~~ 흡수할수 있도록 만들어야 건강을 유지한다는 결론에 도달하더군요. 근데 이 과정이 다양하고 한편으론 쉬우면서 또 한편으론 복잡해 누군가 매일매일 알려주거나 또는 매일 그것을 내가 찾아보면서 사실은 다 알던것이고 들어봤던 것인데 지나쳐 버리는 경우가 대부분이라 다들 건강한 내 자신에서 멀어지더군요. 그래서 자주 블로그에 그동안 쌓였던 하찮은 제 지식을 그래도 혹시 도움이 되는 분들이 있을까 하여 공유할까 합니다. 건강한 농산물 정보, 건강하게 살수 있는 정보를 꾸준히 올려 많은분들께 도움되는 사람이 되었으면 좋겠습니다. .. 2021. 4. 14.
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