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건강정보107

바다의 우유 ' 굴 ' // 굴의 영양성분과 효능 // 싱신한 굴 고르는 방법 " 바다의 우유 , 사랑받고 좋아 할 수밖에 없는 굴 " 우리는 생 해산물을 많이 먹지만 특히 생 것에 대한 거부감이 많은 대륙이나 서양사람들은 즐겨 먹지 않는데요. 그러나 이것! 생굴은 고급음식, 스테미나 음식으로 서양은 물론 전세계적으로 많이 즐겨 먹는 음식입니다. 특히나 희대의 바람둥이 카사노바, 프랑스의 황제 나폴레옹, 이집트의 여왕 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 알려져 있습니다. 여기서 카사노바는 하루에 10개씩 굴을 즐겨먹었고, 나폴에옹은 해외원정 전쟁에서도 굴이 밥상에 없으면 안 먹었다고 할 정도이며, 클레오파트라는 백옥 같은 피부의 비결은 매일 같이 밥상에 올라오는 생굴이였다합니다. ▣ 굴의 영양성분과 효능 - 굴은 다른 조개류보다 아연, 철분, 칼슘, 비타민B군 등 영양소가 풍부 - 비타민.. 2021. 5. 8.
타우린의 효과와 타우린을 보다 더 잘 흡수하는 방법 "자양 강장제 타우린의 효과와 많은 음식 그리고 흡수하는 방법" 우리가 약국이나 슈퍼에 가서 피로회복에 좋다고해 해서 사먹는 음료수들이 많이 있습니다. 그리고 그 음료뒤 표기사항을 보시면 '타우린' 이란 성분이 대부분 들어가 있지요. 이 타우린은 아미노산의 일종으로 자양강장제 또는 피로회복제로 유명세를 탔습니다. 타우린은 대부분 식물보다는 동물에 많이 있으며 주요 장기인 심장, 뇌, 간 등에 많이 포함되어 있습니다. ▣타우린의 기능과 효과 - 뇌의 교감신경 억제를 통해 혈압을 안정 - 심장의 저 칼슘상태일 경우 칼슘 흡수를 일으켜 심근의 수축력 증가 또는 고 칼슘 상태일때 칼슘을다시 빼 수축력을 감소해 심부전이나 부정맥에 탁월한 효과를 보입니다. - 혈중에 있는 콜레스테롤을 분해해서 혈관을 튼튼하게 해주.. 2021. 5. 7.
콜라비의 효능과 먹는 방법 ( 양배추의 아삭함과 순무의 단맛이 조화로운 콜라비를 알아봅시다!) "양배추의 아삭함과 순무의 단맛을 가진 콜라비의 효능과 먹는법" 콜라비는 '순무양배추' 라 불리기도 하는데요. 말 그대로 순무와 양배추 두가지 맛을 가지고 있어 이렇게 우리나라에선 이름이 붙여졌습니다. 원산지는 북유럽이 원산지 이며 주먹만한 순무정도로 커지며 줄기는 샐러드, 피클 등을 만들어 먹고 잎도 쌈 채소로 많이 먹는 채소입니다. 우리가 마트에서 자주 보는 콜라비 같은 경우 '자색콜라비' 가 많은 편인데요 '녹색콜라비' 도 있으며 맛은 녹색콜라비는 달콤한 맛이나며 자색콜라비는 약간 매운맛을 냅니다. ▣ 콜라비의 영양성분 - 수분 91%- 섬유질 0.9%- 당분 6.1%- 단백질 1.6% ◎신선한 콜라비 100g 속 유기성분- 칼슘 40mg- 철분 0.5mg- 비타민C 60mg 특히 비타민C는 엽록채.. 2021. 5. 5.
우리 몸과 세탁기를 비교해 건강체크를 해봅시다! "세탁기와 우리 몸의 공통점" ▣ 세탁기와 우리몸의 구조 ◎음식물 - 세탁물 ◎저작운동, 소화운동 - 헹굼 ◎물 - 침, 위액, 담즙 등 재료 ◎세제 - 담즙산, 위산, 이자액 등 소화액 ◎탈수 - 영양소 흡수, 연동운동 ◎물 빼기 - 배설 ▣ 소화과정과 세탁과정 세탁물 무개 - 우리 몸에 알맞은 적정량의 음식물 세탁기 용량 만들어질 때부터 정해진 용량 - 태어날 때부터 정해진 용량 세탁 시작 세탁 물 공급 - 음식물과 침 섞기 1차 헹굼 - 입 속에서 씹는 저작운동 -> 탈수 - 입 속에서 영양소 흡수 및 위장으로 이동 세제 투입 - 위액 분비 2차 헹굼 - 위에서 위산과 소독 및 영양소 분리 -> 탈수 - 위에서 영양소 흡수 및 소장으로 이동 세제 투입 및 섬유 유연제 - 간에서 쓸개즙 분비 분화 기.. 2021. 5. 4.
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